Bazálny metabolizmus

Basal Metabolic Rate (BMR) alebo bazálny metabolizmus (BM) je súhrn všetkých energetických potrieb, ktoré si vaše telo vyžaduje v pokojovom stave. Bazálny metabolizmus je látková premena zabezpečujúca život organizmu v základných podmienkach (v ľahu, bez pohybu, primeraná teplota). Ide o množstvo energie potrebné pre udržanie činnosti srdca, pľúc, mozgu, pečene a iných dôležitých orgánov vo vašom tele. V podstate sa jedná o minimálnu kľudovú energetickú spotrebu organizmu.

Ak ste sa niekedy snažili vypočítať si koľko energie potrebujete denne prijať a koľko spáliť na to, aby ste si zabezpečili chudnutie tukových zásob alebo naberanie svalov, tak u nás vám k tomu nepomôžeme. Kalkulačiek nájdete na webe viac ako dosť. Načo ďalší spam? Áno, orientačne potrebujete zhruba vedieť koľko by ste mali prijať energie. Ale nedozviete sa z čoho by tá energia mala byť zložená a koľko percent by mali tvoriť tuky, bielkoviny a koľko sacharidy. Dáme vám provokačnú nápovedu, že tukov by mohlo byť pokojne aj 50% z celkového energetického príjmu. Aby sa to však dalo určiť presne, na to potrebujete dôslednejšiu analýzu. Ak však ušetríte kalórie z nesprávnych druhov živín (napríklad zo zdravých tukov) tak si môžete byť istý, že nie len že neschudnete a nenaberiete svaly, ale ani vaša hormonálna sústava nebude fungovať správne. Radšej si preštudujte nasledovné články k tejto téme, vďaka ktorým získate lepší prehľad:

Môžu byť tuky vo výžive najdôležitejšie?

Sú hormóny odpoveď na nadváhu a obezitu?

Opravte svoj zle fungujúci metabolizmus

Otvorte anabolické okná svojho zdravia

UPOZORNENIE: Informácie v slovníku slov nepopisujú vybraný pojem maximálne vyčerpávajúcim spôsobom. Veríme však, že slovník slov vám pomôže lepšie chápať nie len význam jedného slova, ale aj celý kontext odborných článkov, ktoré pre vás pripravujeme. Veríme, že aj vďaka takejto drobnosti sa môžete stať lepšou verziou samého seba ešte rýchlejšie, ako kedykoľvek predtým. V prípade, že máte akékoľvek zdravotné komplikácie, je potrebné aby ste svoj problém riešili s príslušným odborníkom.

Súvisiace komentáre

Vlado

Pridané: 11.12.2013, 18:38

Re: rozpis

Ahoj, to davkovanie je velmi orientacne aj s ohladom na to, ze je to stary clanok. Aby si si mohla vypocitat kolko akych tukov mas za den zjest (PUFA, MUFA, SAFA), musis vediet svoj bazalny metabolizmus (BMR) + koeficient zatazenia (BMR x nejake cislo podla stupna zataze). Z tohto energetickeho baliku, ktory mas denne prijat, si odpocitas bielkoviny, sacharidy a zeleninu s ovocim a ostane zvysok na tuky (bude to cislo okolo 60% tukov zo 100% energie). No a potom si toto cislo tukov rozdelis podla odporucani PUFA, MUFA, SAFA (1g tuku ma 9kcal) a nasledne si zistis, ktore tuky maju najviac PUFA, MUFA a SAFA, aby si sa mohla zorientovat.

Vlado

Pridané: 14.01.2014, 20:31

Re: pomer tukov

Najprv by si mal vediet kolko energie potrebuje tvoj bazalny metabolizmus (BMR), potom aky mas koeficient zataze, co tvori nasledne 100% tvojej energetickej potreby. Ak potrebujes naberat svaly, tak teoreticky pridas este 10-20% kalorii navyse, ak udrziavas tak 0 a ked chces chudnut, tak musis mat nejaku metabolicku stratu (podla vysky nadvahy). Musis dalej prepocitat kolko kalorii ti zoberu bielkoviny a sacharidy pri a zvysok ostava na tuky. Cez den to co zjes od celkoveho kalorickeho pirjmu odpocitas a ostava ti kolko musis zjest kalorii na veceru. Tuky maju vela energie v 1g az 9kcal (bielkoviny a sacharidy iba 4kcal). Cize 100g masla = cca 700 kcal. Cize treba si urobit domacu ulohu, napocitat si svoje udaje, zacat si trochu zistovat co kolko ma coho (B-T-S/kcal) a tak dalej.

Planujeme na webe urobit uzitocne nastroje ktore by to riesili, dovtedy kym to bude si aspon urobis dobry usudok v tychto veciach, ktory nikdy nie je na skodu. Drzim palce

Vlado

Pridané: 12.03.2015, 23:12

Re: Bazalny metabolizmus

Mozes k tomu dospiet tak, ze pouzijes nejaku online kalkulacku, alebo nepriamu kalorimetriu (spiroergometria):

http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/odmerajte-flexibilitu-svojho-metabolizmu.html

Vlado

Pridané: 22.07.2014, 23:12

Re: spal tuk

Pri intervale priamo na treningu by som spalil 0 tukov, pretoze pri sprintoch na rozcvicku (nie pred tym, co uz zabehnem 15 minut ako na spiro) by som mal este vyssie parametre spalovania cukrov a tuku by som sa ani nedotkol. Ale spravne tomu chapes, ze bazalny metabolizmus a hormonalna odozva by sposobili zasadne metabolicke zmeny neskor po HIIT a to by sposobovalo rapidnejsie ubytky na tuku. Ale bavime sa len o ludoch, ktori tuky potrebuju davat dole, pretoze napriklad u mna funguje v tomto stadiu homeostaza, cize ak moje telo nejake tuky spali, doplni si ich spat na 8%, pretoze takto je dlhodobo nastaveny moj organizmus i metabolizmus (set-point) a pokial ho nebudem nejako pušovať do extremov, tak nema preco zvysovat alebo znizovat % tuku.

Ale ak ide o suvislosti, tak vobec nejde o to, kolko spalujes prave teraz na treningu, ale o zivotospravu ako celok. Bud v sebe budujes metabolicku masineriu, ktora si tvori paradne koliecka ktore vedia ako spalovat ako hlavny zdroj energie tuk, alebo netvoris. Takze citaj dalsie clanky a pokusaj sa pochopit, ako tieto informacie dostat k sebe do praxe. Drzim ti palce...

Vlado

Pridané: 01.09.2014, 23:43

Re: prijem bielkovin

Ahoj Mita, na tuto otazku tazko odpovedat bez poznania tvojho celkoveho stavu aj individualnych zvlastnosti (chcelo by to osobnu diskusiu). Mozno by ti pomohla vysetrenie pokojoveho metabolizmu cize bezne diagnosticke vysetrenie (napriklad v sportmed.sk), kde by si zistila, ci tvoj bazalny metabolizmus nieje velmi spomaleny vzhladom na telesne parametre. Ak by bol, tak priberanie aj pri optimalnom energetickom prijme je docasny (i nutny) negativny stav, ktory sa ale casom vyrovna. Nie je totiz mozne vyzivit svoje telo ak prijimas malo kalorii a tieto kalorie su este k tomu aj prazdne.

To ale znamena, ze aj tvoja kondicia sa musi dostat na vyssiu uroven, pretoze ak tvoja mitochondrialna kapacita bude slaba (malo spotrebujes za den energie ci uz v klude alebo v treningu), tak ani tukovy metabolizmus ti tvoj problem nevyriesi. Treba vsak urobit vsetko preto, aby si tieto vedlajsie ucinky (okrem priberania) vyriesila, aj podla pokynov v clanku (viac soly pre odstranenie zapchy a podobne)

Teraz uvazujem and tym, ze by sa zisiel clanok o tom, co vsetko by malo v tele fungovat spravne, aby sa dostavovali optimalne vysledky, primerane usilu. Narazam vsak na jeden zakladny problem a to taky, ze u nas na SR chyba funckna medicina, kde by sme ludi mohli posielat na diagnostiku hormonov, GIT, tazke kovy a ine protokoly...

Vlado

Pridané: 10.03.2015, 22:39

Re: Kalorie

Ci pocitat kalorie? Podla mna to mozes skusit, len ci mas nato tie spravne nastroje? Az ked budes vediet svoj skutocny prijem, vydaj len tazko odhadnes, nakolko nemas informaciu ako funguje tvoj bazalny metabolizmus, lebo z tradicnych rovnic sa dozvies sice nejake cislo, ale ci je to realita sa dozvies najskor z testu nepriamej kalorimetrie (spiroergometria). Okrem toho nesuhlasim s tym, ze by tato rovnica platila. Ak mas viac hnedeho tuku, ten dokaze vyuzivat kalorie priamo na tvorbu tepla. Ak ho mas malo (ak mas nadvahu nad 20% tuku, tak mas urcite viac bieleho tuku, ktory je metabolicky neaktivny), tak tvoja situacia je opat ina. Ak mas dobre fungujuce hormony, tak opat mozes mat nadbytok prijmu v kaloriach a i napriek tomu nepriberies. Po dalsie nie je kaloria ako kaloria, takze ak budes jest 2000 kcal lentiliek a 2000 kcal ustric za den, mozes si byt ista, ze tvoje telo na konci mesiaca bude vyzerat uplne inak aj napriek tomu, ze tvoj denny vydaj bol napriklad 2500. Okrem toho tvoje telo nepozna nic take ako kaloriu. Je to len matematicky pojem, ktory sa zistil tak, ze do pristroja s nazvom kalorimeter sa dala potravina a kolko tepla vytvorila pri tom ako horela, tolko sa jej pridadila ciselna hodnota. Takze to co zjes s tvojim telom komunikuje, ale na uplne inej baze ako na baze kalorii, ktore sa vo fitness casopisoch a weboch omielaju stale nezmyselne dokola...